Vamos falar sobre desperdício?

No Brasil, grande parte dos alimentos é perdido ou desperdiçado em alguma etapa, seja no cultivo, pós-colheita, armazenamento, processo, distribuição ou consumo. É a cultura do desperdício que aumenta o descarte da comida que serviria para alimentar milhões de pessoas em situações vulneráveis. ⠀ Para combater essa realidade, semeamos uma cultura para reduzir drasticamente esse desperdício ao evitá-lo dentro de casa na hora de preparar as refeições. Você pode aproveitar os alimentos utilizando cascas, talos e sementes na preparação de novos pratos, já que essas partes também possuem nutrientes. Uma dica simples de fazer chips naturais é levar as cascas de diversos vegetais ao forno, com sal, ervas e um fiozinho de azeite. Fácil e prático! ⠀ Você conhece outras formas de aproveitar todas as partes dos alimentos? Conta pra gente!